Miel con chia: el mejor antibiótico natural

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19 feb Miel con chia: el mejor antibiótico natural

En época de catarros e infecciones respiratorias, entre los productos con mejores propiedades naturales que nos gusta mezclar con semillas de Chia se encuentra la miel, la cual vamos a dedicarle el próximo post para conocer sus propiedades como antibiótico natural.

Un estudio científico reciente ha demostrado que la miel es el mejor antibiótico natural, incluso más eficiente que algunos antibióticos químicos utilizados en tratamientos de infecciones. Tobias Olofsson, profesor de la Universidad de Lund, es el autor de una última investigación publicada en la revista ‘International Wound Journal’

Gripe y catarros
Gripe y catarros

¿Por qué es la miel un antibiótico natural?

La miel contiene 13 bacterias del ácido láctico (BAL), que son las que producen la acción antimicrobiana que se requiere en función del tipo de bacterias a combatir.  En su estudio con 22 pacientes, los investigadores utilizaron la miel para curar 42 patógenos de las heridas de los pacientes con las 13 bacterias del ácido láctico BAL de la miel. El resultado que encontraron es que los efectos eran comparables a los que producen los antibióticos naturales.

La investigación se reforzó al utilizar miel como tratamiento para curar las heridas de caballos que no lograban sanarse, con la obtención resultados positivos.

Para conseguir estos efectos y beneficios de la miel, tal y como dice Olofsson, la miel debe de estar fresca y con el máximo nivel de pureza. En este sentido, advierte que las mieles que se comercializan en supermercados no contienen bacterias lácticas vivas, por lo que muchos de sus beneficios no están presentes en ellas.

En todo caso, los investigadores creen que este hallazgo es muy importante para la medicina, pues en un futuro podría suponer un tratamiento alternativo a los antibióticos convencionales que, como sabemos, suelen tener efectos secundarios en los pacientes.

Propiedades de la miel

Antibiotico generico
Antibiotico generico

La miel es un alimento completo que contiene probióticos y antioxidantes. Además de las 13 bacterias del ácido láctico (BAL), es rica en vitamina A, vitamina B2, B3, B5, y vitamina C, además de minerales esenciales como calcio, magnesio, potasio, hierro, cobre, yodo y zinc. Teniendo en cuenta sus beneficios, la miel ha sido utilizada como antibiótico para:

  • Combate bacterias como la salmonela y el E.coli. Además de mejorar la digestión de los alimentos.
  • Refuerza el sistema inmunológico y combate infecciones en las vías respiratorias (gripes y resfriados).
  • Se conoce su capacidad curativa desde la antigüedad y ha sido utilizada para heridas, prevenir infecciones y mejorar el proceso de cicatrización.
  • Por sus vitaminas, la miel se utiliza también para el cuidado de la piel.

Aspectos a tener en cuenta si no has consumido miel

  • No está recomendado para personas que tienen diabetes, porque puede aportar una gran cantidad de azúcares que pueden afectar al paciente. Por esta misma razón se recomienda su consumo con moderación.
Miel fresca
Miel fresca
  • La miel no se debe administrar en niños menores de un año, debido a auqe su intestino no está preparado para procesarla.
  • Cuidado si tienes alegría al polen, porque la miel pede darte reacción.
  • 100 mililitros de miel nos aportan 325 calorías. Debido a esto, se recomienda consumir especialmente en horas de la mañana o si se va a realizar algún tipo de actividad física

¿Cómo utilizar la miel con fines terapéuticos?

  • En casos de heridas o quemaduras se debe aplicar directamente en la zona afectada y cubrirla preferiblemente. Se debe cambiar por lo menos 3 veces en el día.
  • Las mamás lactantes pueden aplicarse un poco de miel en los pezones para prevenir y aliviar molestias que pueden ser causadas por infecciones. Retirar antes de dar el pecho
  • En casos de irritación en la piel se puede utilizar como base para un masaje. Se recomienda diluida
  • Desinfectar a nivel interno nuestro organismo, mezcla una o dos cucharadas de miel en un vaso de agua tibia con jugo de limón y tómatelo en ayunas.
  • Para evitar el ardor estomacal lo ideal es mezclar una cucharada de miel, dos cucharadas de vinagre de sidra de manzana y un vaso de agua.
  • Para combatir infecciones respiratorias, problemas de garganta, gripes o resfriados, lo ideal es mezclar miel con jugo de limón o de naranja. Casi siempre se prepara una bebida caliente y se consume por las noches antes de ir a dormir.
  • Si te gusta poner una cucharadita de miel sobre un yogur sin azúcar, prueba a ponerle semillas de Chía. Incrementarás los beneficios.